Die Klasse 10.13 „Fleischverarbeitung“ ist Teil der Abteilung 10 (Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln) im deutschen WZ-2025-Klassifikationssystem.
Die Klasse 10.13 „Fleischverarbeitung“ ist Teil der Abteilung 10 (Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln) im deutschen WZ-2025-Klassifikationssystem. Sie fasst Betriebe zusammen, die sich mit der Verarbeitung und Konservierung von Fleisch befassen, etwa durch Salzen, Trocknen oder Räuchern. Typische Unterbereiche sind die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fleischkonserven. Diese Klassifikation ist insbesondere für die Gewerbeanmeldung, statistische Erfassung und Branchenzuordnung relevant.
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